Costanti investimenti nella qualità, nella ricerca enologica e nell’innovazione di impianti e tecnologie produttive rappresentano per l’azienda un obiettivo strategico per lo sviluppo futuro. Numerosi i premi conseguiti e i riconoscimenti, ai quali si aggiungono gli ambiti certificati internazionali di qualità BRC - British Retail Consortiun e IFS - International Food Standard, che hanno valso ai vini di Casa Sant’Orsola la qualifica di Higher Level.
